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男子も満足!里芋グラタンで冬を美しく❤
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男子も満足!里芋グラタンで冬を美しく❤-レシピのメイン写真

男子も満足!里芋グラタンで冬を美しく❤

Miso❤style
Miso❤style @cook_40095231

便秘やむくみ解消など女性に嬉しい栄養が豊富な里芋を使ったみそグラタンです❤
ホワイトソースなしで美味しいのは味噌の技♪
このレシピの生い立ち
美肌効果が期待できる旬の食材で、男子も満足できる一品を目指しました♪
里芋は疲労回復や肥満予防にも効果的なので、家族みんなでこの季節に味わいたいですね!

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ホワイトソースなしで美味しいのは味噌の技♪
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里芋は疲労回復や肥満予防にも効果的なので、家族みんなでこの季節に味わいたいですね!

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里芋は疲労回復や肥満予防にも効果的なので、家族みんなでこの季節に味わいたいですね!

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ホワイトソースなしで美味しいのは味噌の技♪
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材料

2人
  • 里芋 5個
  • 豚ひき肉 60g
  • タマネギ 1/2個
  • 味噌 20g
  • 牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 30g
  • ミックスチーズ 15g
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    里芋は茹でて皮を剥き、適当な厚さにスライスします。

  2. 2

    タマネギを薄切りにし、ひき肉と一緒に炒め、軽く塩コショウをします。

  3. 3

    味噌・牛乳・マヨネーズを合わせてソースを作ります。

  4. 4

    下準備が整ったら、耐熱容器に里芋を並べ、その上にひき肉、ソースをかけ、チーズとパン粉を振りかけてオーブンで焼きます。

    • 男子も満足!里芋グラタンで冬を美しく❤作り方4写真
  5. 5

    200℃に余熱したオーブンで約10分焼いたら完成です♪

    • 男子も満足!里芋グラタンで冬を美しく❤作り方5写真

コツ・ポイント

味噌+マヨネーズ+牛乳のソースは、十分になじませるのがコツです♪
ビタミンCが豊富なジャガイモで代用するのもオススメ(*^。^*)

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Miso❤style
Miso❤style @cook_40095231
2015/11/11 02:58に公開
みそ汁のある食卓の豊かさや、お味噌の知恵や美味しさを現在の暮らしの中で楽しむコツを発信するMiso❤styleをどうぞよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/misoshiru-akita/
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グラタン 里芋 豚ひき肉 牛乳 味噌 玉ねぎ

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