いんげんのペペロンチーノ☆
ちゃいろいとり @cook_40217464
いんげんを加えるだけで、色鮮やかでしゃきうま☆
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノはよく作るので、シンプルなときと、何か具材を入れるときと、2通り楽しんでいます☆バターを入れてもおいしいですね☆
いんげんのペペロンチーノ☆
いんげんを加えるだけで、色鮮やかでしゃきうま☆
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノはよく作るので、シンプルなときと、何か具材を入れるときと、2通り楽しんでいます☆バターを入れてもおいしいですね☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを水漬けします。（ID：19258157 ）
- 2
オリーブオイルを熱し、にんにくをいためます。唐辛子、いんげんを入れてさらに炒めます。
- 3
赤ワインを少々入れて、蒸します。
- 4
水漬けパスタを水ごと入れて、汁にとろみがつくまで煮詰めます。最後に、塩こしょうをしてできあがり☆
-
コツ・ポイント
いんげんを炒めるときは、食感がしゃっきりとなるように、できるだけ水分を飛ばしてください☆焦げないように(>ω<)
つくれぽ
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