和風つくねハンバーグ

tokotoko姫 @cook_40045136
和風ハンバーグ、だけど、ソースは市販品でも手作りでも自分好みに変化OKなハンバーグ。お弁当は照り焼きに~で楽しましょ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグ。。合いびきだと脂っぽいからなあ。。。でもハンバーグ食べたいしな~と言う時にさっぱり、応用も効く(お弁当用など)ハンバーグをと思って作ってみました!お弁当用に照り焼きタレレシピも載せてみました。
和風つくねハンバーグ
和風ハンバーグ、だけど、ソースは市販品でも手作りでも自分好みに変化OKなハンバーグ。お弁当は照り焼きに~で楽しましょ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグ。。合いびきだと脂っぽいからなあ。。。でもハンバーグ食べたいしな~と言う時にさっぱり、応用も効く(お弁当用など)ハンバーグをと思って作ってみました!お弁当用に照り焼きタレレシピも載せてみました。
作り方
- 1
パン粉以外のものをボールに全部入れてよく混ぜ合わす。
- 2
パン粉に水を入れてふやかしたものを①の材料に入れる。
さらに、混ぜ合わす。 - 3
フライパンに油を入れ、形にした種を焼く。椎茸は肉詰めにして焼く。中火2分、ひっくり返し、火を弱め蓋をして3~4分。
- 4
串をハンバーグにさして透明な肉汁が出てくれば火が通った証拠なのでOK。
盛り付けて出来上がり♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19250358