離乳食（1歳頃）☆トマトチキンライス
anjuﾏﾏ @cook_40060040
10ヶ月から1歳頃の離乳食。色々な栄養を満遍なく取れるので助かっています。味はチーズのコクと塩分でつけています。
このレシピの生い立ち
トマト味のご飯なら良く食べるので、そこに色々な材料を一緒に混ぜ込んで作ってみました。
離乳食（1歳頃）☆トマトチキンライス
10ヶ月から1歳頃の離乳食。色々な栄養を満遍なく取れるので助かっています。味はチーズのコクと塩分でつけています。
このレシピの生い立ち
トマト味のご飯なら良く食べるので、そこに色々な材料を一緒に混ぜ込んで作ってみました。
作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにし、分量の水で煮る。（ほうれん草は一度下茹でしておく）野菜に火が通ったら鶏肉を入れる。
- 2
鶏肉に火が通り始めたらご飯を入れ、煮詰まってきた所でトマトジュースを入れる。水分が飛んだら取り出す。
- 3
同じ鍋に豆腐を入れ、中まで火が通ったら取り出して、先程のチキンライスの上に乗せる。
- 4
上からピザ用チーズを少々振れば出来上がり。
コツ・ポイント
野菜はブロッコリーやかぶをみじん切りに入れてもバランスが良くなります。また、仕上げのチーズも粉チーズにしても良いです。
チーズの塩分で美味しくなるようで、喜んで食べます。
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