キャベツとえのきのめんたいペペロンチーノ

まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831

ダイエットにいかがでしょう?鷹の爪の代わりに、明太子を使いました。
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットにと考えました。

キャベツとえのきのめんたいペペロンチーノ

ダイエットにいかがでしょう?鷹の爪の代わりに、明太子を使いました。
このレシピの生い立ち
キャベツダイエットにと考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. キャベツ 好きなだけ
  2. えのきだけ 好きなだけ
  3. 明太子 適量
  4. みじん切りにんにく 1~2片分
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルとにんにくを入れ、弱火で香りをつける。

  2. 2

    うっすら色付いたら、キャベツとえのきを入れ、強火で炒める。

  3. 3

    火を止めて明太子を入れ、和えれば完成。味を見て足りなければ塩を振って下さい。

  4. 4

    これは、豆腐入りバージョンです。タンパク質も取れます。

コツ・ポイント

明太子の量で塩がいらない場合もありますので、味見をしてから塩を振って下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まりりんばあば
まりりんばあば @cook_40058831
に公開
気がつけば、主婦歴37年(*^_^*)来客、人寄せの多い処に嫁ぎました。おいしいもの大好き。特に手の込んだ和食。自分では、それは難しいけど、日々、お店やら、レシピやら探っています。ワンパターン打破!レシピは一般的なメニューでなく、簡単で、おしゃれな未知の味を探したいと思っています。
もっと読む

似たレシピ