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明太子のペペロンチーノ
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明太子のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

明太子のペペロンチーノ

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

明太子のペペロンチーノ
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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. にんにく 1片
  3. 鷹の爪 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 茹で汁 50cc
  6. ★めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  7. ★バター 5g
  8. ★明太子 20g
  9. ★大葉 3枚
  10. 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを表記時間通りに茹でる

  2. 2

    にんにくを微塵切り、大葉を千切りにする

  3. 3

    ボールに★を入れる

    • 明太子のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で熱する

    • 明太子のペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    にんにくの香りが出てきたら、茹で汁を加え、乳化させる

    • 明太子のペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    パスタを加え、軽く絡める

    • 明太子のペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    6を3に加えて、混ぜ合わせる

    • 明太子のペペロンチーノ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り、お好みで刻み海苔をかける

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2021/10/29 06:25に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます!
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