CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
タコの塩麹トマト煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
タコの塩麹トマト煮込み-レシピのメイン写真

タコの塩麹トマト煮込み

usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609

チョット贅沢なトマト煮です。パスタにもパンにも合います♡
このレシピの生い立ち
タコを使った料理をしたかったので♡

チョット贅沢なトマト煮です。パスタにもパンにも合います♡
このレシピの生い立ち
タコを使った料理をしたかったので♡

もっと読む

タコの塩麹トマト煮込み

usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609

チョット贅沢なトマト煮です。パスタにもパンにも合います♡
このレシピの生い立ち
タコを使った料理をしたかったので♡

チョット贅沢なトマト煮です。パスタにもパンにも合います♡
このレシピの生い立ち
タコを使った料理をしたかったので♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  • ゆでダコ 200g
  • 塩麹 小さじ2
  • ○にんにく みじん切り1片
  • ○とうがらし 1本小口切り
  • ○オリーブオイル 小さじ2
  • ★ピーマン(又はパプリカ) 2個
  • ★オリーブ(あればで可) 適量
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★ズッキーニ(なければキュウリでも可能) 1本
  • ★茄子 1本
  • ・ホールトマト缶 200g
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・塩麹 小さじ2
  • ・粗挽き胡椒 適量
  • 白ワイン 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    タコは一口大に切り、塩麹を揉み込む

  2. 2

    ○の材料を炒めて香りが出てきたら★野菜を加えて炒める。

  3. 3

    2にタコを加えて、さっと炒め白ワインを加え強火でアルコールを飛ばす。

  4. 4

    ・の調味料材料を加えて中火で10分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

・唐辛子は炒めた後、取り除いてあげた方がいいです。(万が一、食べてしまうと大変なことに!)
・タコの漬け込み時間が長い程、柔らかくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609
2013/10/23 03:38に公開
飲んべえでおかず食いの生い立ちから、簡単でおつまみにもなるお料理が好きです。そして病気をして、栄養豊富な物に目が光るようになりました。笑笑色んな食材にチャレンジしてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト煮 なす キュウリ トマト缶 パプリカ ピーマン ズッキーニ ゆでダコ こうじ にんにく オリーブ 玉ねぎ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピザトースト🍕
  2. フライパン de HM豆乳りんごケーキ
  3. 牛こま肉と厚揚げのすき焼き風
  4. 【冷凍作り置き】水菜のツナポテトサラダ
  5. ピーマン🫑エッグ🥚😃
  1. 簡単。ピーマンとナスの味噌炒め
  2. アボカドクリームパスタ♪
  3. とろり美味しいサラスパ☆サラダスパゲティ
  4. ダイエット100kcalクリームパスタ!
  5. セロリのピクルス
  6. Omelette in bag
  7. Cajun Salmon
  8. Mennonite Chicken
  9. Irvixen's Chewy Butterfinger Cookies
  10. beef tips in mushroom sauce
  1. 揚げだし南蛮しばタルソース
  2. 里芋とカボチャで玄米サンド
  3. もやしチャーシュー♪
  4. 鶏胸肉の柔らか煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251204
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close