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絶対美味しい♥　照り焼きチキン
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絶対美味しい♥　照り焼きチキン-レシピのメイン写真

絶対美味しい♥　照り焼きチキン

rozako
rozako @cook_40107635

給食を思い出す味です♪
このレシピの生い立ち
給食で食べてた味を再現したくて。

普通の照焼きチキンと違うのは、片栗粉がポイントだと思いました。

給食のは、揚げてからタレをからめているみたいですが、今回は揚げずに作りますのでヘルシーです！ でも味は同じv(^^)v

給食を思い出す味です♪
このレシピの生い立ち
給食で食べてた味を再現したくて。

普通の照焼きチキンと違うのは、片栗粉がポイントだと思いました。

給食のは、揚げてからタレをからめているみたいですが、今回は揚げずに作りますのでヘルシーです！ でも味は同じv(^^)v

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絶対美味しい♥　照り焼きチキン

rozako
rozako @cook_40107635

給食を思い出す味です♪
このレシピの生い立ち
給食で食べてた味を再現したくて。

普通の照焼きチキンと違うのは、片栗粉がポイントだと思いました。

給食のは、揚げてからタレをからめているみたいですが、今回は揚げずに作りますのでヘルシーです！ でも味は同じv(^^)v

給食を思い出す味です♪
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給食で食べてた味を再現したくて。

普通の照焼きチキンと違うのは、片栗粉がポイントだと思いました。

給食のは、揚げてからタレをからめているみたいですが、今回は揚げずに作りますのでヘルシーです！ でも味は同じv(^^)v

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 １枚
  • 片栗粉 適宜
  • ★麺つゆ（５倍濃縮） 大さじ１
  • ★醤油 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★砂糖 大さじ1/2〜2/3
  • （好みで）ゴマ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ・皮が苦手な方は皮をとります。

    ・鶏もも肉を半分に切り、まんべんなく片栗粉をまぶします。

    ・★を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、１の鶏肉を焦がさないようによく火を通す。

  3. 3

    ２がよく火が通ったら★を投入。焦げやすいので注意です。

    タレがまわれば完成です。

    お好みでゴマをかけて下さい！

コツ・ポイント

麺つゆが無い場合、麺つゆ０、醤油大さじ２　で作って下さい！

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rozako
rozako @cook_40107635
2013/10/05 01:45に公開

このレシピのキーワード

照り焼きチキン 片栗粉 鶏もも肉 酒 ゴマ

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