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☆にらにらもやし☆
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☆にらにらもやし☆-レシピのメイン写真

☆にらにらもやし☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

にら-にら-もやし(1:1:1)
シャキシャキ☆
このレシピの生い立ち
今日の夕飯完成~ヽ(^0^)ノと、冷蔵庫を見たらにらともやしがぽつ~んと…(笑)仕方ないなぁ~この子らも、美味しくたべちゃいますか☆と(笑)

にら-にら-もやし(1:1:1)
シャキシャキ☆
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今日の夕飯完成~ヽ(^0^)ノと、冷蔵庫を見たらにらともやしがぽつ~んと…(笑)仕方ないなぁ~この子らも、美味しくたべちゃいますか☆と(笑)

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☆にらにらもやし☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

にら-にら-もやし(1:1:1)
シャキシャキ☆
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今日の夕飯完成~ヽ(^0^)ノと、冷蔵庫を見たらにらともやしがぽつ~んと…(笑)仕方ないなぁ~この子らも、美味しくたべちゃいますか☆と(笑)

にら-にら-もやし(1:1:1)
シャキシャキ☆
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今日の夕飯完成~ヽ(^0^)ノと、冷蔵庫を見たらにらともやしがぽつ~んと…(笑)仕方ないなぁ~この子らも、美味しくたべちゃいますか☆と(笑)

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材料

  • にら 2束
  • もやし 1袋
  • 酒 大さじ2
  • 塩こしょう 適宜
  • 粗塩 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にら→洗って3㎝幅にカット
    もやし→洗って軽く水気を切っておく

  2. 2

    フライパンに、にらを敷きその上にもやしを乗せ、酒を回し入れたら蓋でギュッと押し付けるようにし、火をつける

  3. 3

    火が通ると共にカサが減り蓋がしっかり閉まるし、もやしから水気が出てくる為蒸し焼き状態

  4. 4

    もやしが透き通ったら蓋をとり、塩こしょう、塩で調味し、ごま油を回し入れたら火を止め完成☆

コツ・ポイント

ごま油を回しかけなくてもあっさり美味しいですょ☆
ごま油でコクを足しています(笑)

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
2013/11/13 08:59に公開
春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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このレシピのキーワード

ニラ もやし 酒

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