コッペパンでカナッペ
ゴンちゃん0903 @cook_40050297
甥っ子のお昼ご飯に作ったらパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
バケットで作ると冷めたら固いし、歯茎痛い。クラッカーはボロボロこぼれるし。
子供でも楽々食べれるカナッペをと思って。
コッペパンでカナッペ
甥っ子のお昼ご飯に作ったらパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
バケットで作ると冷めたら固いし、歯茎痛い。クラッカーはボロボロこぼれるし。
子供でも楽々食べれるカナッペをと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
コッペパンは、1〜2cmの輪切りにする。
- 2
玉葱はみじん切りにして塩をして、しんなりさせ、水にさらし水気を良く拭き取る。
- 3
ゆで卵をつぶして、②の玉葱とマヨネーズを和え、塩･黒胡椒で味を整える。
- 4
マッシュポテトに温めた牛乳とバターを入れ、好みの柔らかさにして、塩･黒胡椒で味を整える。
- 5
ベーコンは、縦半分にし5mmの幅に切り、輪切りにしたコッペパンの上にチーズと一緒にのせる。
- 6
⑤と共に輪切りにしたコッペパンをオーブントースターでカリッと焼く。
- 7
コッペパンが焼けたら、卵サラダ、マッシュポテトをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
マッシュポテトでなく生のジャガイモを使っても構いません。
パンを焼くときに、ほったらかしにすると焦げるので要注意です。
黒胡椒は子供に食べさせるなら、少なくしたり抜いたりしても構いません。
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