厚揚げのじゅわっと煮

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

桃屋のきざみしょうがをのせて食べると、ものすごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げをしっかりした味付けにしたかったので、考えて見ました。
桃屋のきざみしょうがは味がつけてあったとてもおいしいです。
厚揚げ1個にたっぷりのせて食べると、ものすごくおいしいです。

厚揚げのじゅわっと煮

桃屋のきざみしょうがをのせて食べると、ものすごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げをしっかりした味付けにしたかったので、考えて見ました。
桃屋のきざみしょうがは味がつけてあったとてもおいしいです。
厚揚げ1個にたっぷりのせて食べると、ものすごくおいしいです。

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材料

  1. 厚揚げ 1パック
  2. 調味料
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大2
  5. 大2
  6. 砂糖 小1
  7. 大2~3
  8. 桃屋のきざみしょうが 適量
  9. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし1を入れて、油抜きをしっかりする。

  3. 3

    鍋に2、調味料を入れて煮る。

  4. 4

    鍋を傾かせたりして、煮汁を厚揚げに絡ませたら、出来上がり。

  5. 5

    器に盛り付けし、桃屋のきざみしょうが、刻みニギをのせて、食べる。

コツ・ポイント

調味料の分量が少ないので、焦がさないように注意してください。

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