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りんごのパウンドケーキ
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りんごのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

りんごのパウンドケーキ

oimoim
oimoim @cook_40127781

紅玉の季節に作るいくつかのレシピのひとつ。
このレシピの生い立ち
紅玉を簡単においしく食べたくて。

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材料

小パウンド型
  • りんご(紅玉) 1個
  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • オリーブオイル 50cc
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 薄力粉 100g
  • シナモンパウダー 少し
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、オリーブオイルを入れ、もったりするまでよく混ぜる。

  2. 2

    ①のボウルに粉類をふるい入れてさっくり混ぜる。

  3. 3

    りんごをいちょう切りにして生地に軽く混ぜる。

  4. 4

    パウンド型にオリーブオイルを薄く塗り、小麦粉をはたいてから、生地を流し入れる。

  5. 5

    180℃オーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

甘さはごく控えめなので、甘目がお好みなら砂糖は1.5倍くらいにしても。紅玉はバターでいためてから入れてもいいですが、私は面倒なのでそのまま入れちゃいます。

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oimoim
oimoim @cook_40127781
2015/11/13 22:54に公開
おいしいもの大好き、甘いもの大好きです♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご シナモン 紅玉 薄力粉 卵

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