いつもの☆鶏むね肉のめんつゆポン酢炒め
☆miyamo☆ @cook_40107723
うちの定番、めんつゆ＋ポン酢の味付けで、ご飯がすすむおかず！
このレシピの生い立ち
我が家の定番万能調味料『めんつゆ＋ポン酢』を使って、炒め物にしてみようと思い！
いつもの☆鶏むね肉のめんつゆポン酢炒め
うちの定番、めんつゆ＋ポン酢の味付けで、ご飯がすすむおかず！
このレシピの生い立ち
我が家の定番万能調味料『めんつゆ＋ポン酢』を使って、炒め物にしてみようと思い！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は半分にしてからそぎ切りにして、ビニール袋に入れて☆の調味料を揉み込む
- 2
※の調味料を合わせる
- 3
にんじん・たまねぎは薄切り、ピーマンは縦に切る(1cm弱くらいの太さ)
- 4
１の鶏むね肉に片栗粉を薄くまぶしたら、フライパンにサラダ油(大さじ１〜２くらい)を熱して焼く
- 5
片面に焼き色がついたらひっくり返し、フライパンの片側に寄せて、空いたスペースで野菜を炒める
- 6
野菜に油が絡み焼き色がついたら、片側に寄せた鶏むね肉と一緒に炒め合わせる
- 7
※の合わせた調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒めて絡めれば出来上がり
コツ・ポイント
キャベツや長ネギ、きのこ類を入れても美味しくできます。家にある野菜で作ってみてください
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