玉ねぎをスライスし、レンジで加熱し火が通りやすくする。

玉ねぎにマヨネーズと塩コショウを加えて混ぜる。

豚ロースに玉ねぎをのせて、くるくる巻く。

巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。

ひっくり返しながら、全面を焼く。

みりん、醤油、生姜すりおろしを加えて絡める。