白米＆発芽米は通常通りに炊飯しておく。

ごぼうとにんじんのきんぴら用野菜は水をきっておく。
豚バラ肉は拍子切りにしておく。

フライパンを熱して豚バラ肉を入れ、色が変わったらきんぴら用野菜を入れて油が回るまで炒める。

焼肉のタレと手でちぎった鷹の爪を入れ、味が全体にしみるまで炒める。

さらにご飯を盛り、上にきんぴらを乗せれば完成です。