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キムチ和え-レシピのメイン写真

キムチ和え

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

野菜たっぷり
ご飯におつまみに常備出来ます～
このレシピの生い立ち
キムチだけでご飯を食べる亊が多いので野菜を加えて栄養を…

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

キムチ1k分
  1. 市販のキムチ 1k
  2. キャベツ 1/2個
  3. もやし 2袋
  4. 貝割れ大根 2パック
  5. ごま油 大さじ1
  6. 旨味調味料 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを5mm～1cm幅に切る
    沸騰したお湯にキャベツ、もやしを茹で冷水につけ冷ました後しっかり水気を絞る

  2. 2

    ボウルに①を入れキムチを加え混ぜ、ごま油、旨味調味料を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    貝割れ大根を入れ混ぜたら味見をして薄いようならキムチの素を入れる

  4. 4

    いりごまを入れ混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

キャベツは春キャベツがおすすめ！
混ぜるだけ

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2017/04/01 12:39に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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