鶏肉を一口大に切る。浅目のフライパンに鶏肉と鶏肉が少し浸るぐらいの水（約30cc）とダシダを大さじ一杯入れ弱火で煮る。

メイクイーンを一口大に切って固茹で、別鍋でゆで卵も作る

玉葱をくし切り、パクチーを適当な長さに切る。

鶏肉、メイクイーン、ゆで卵、玉葱を合わせ少し煮詰めながら炒める。

全体が絡まったら鷹の爪（チリパウダー）を入れ、軽く炒めプルコギのタレをかけ全体に絡み煮詰まったらパクチーを入れて炒める。

最後に生パクチーを添えても美味しいです。