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簡単おつまみ☆ゆで卵と明太子のおつまみ
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簡単おつまみ☆ゆで卵と明太子のおつまみ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆ゆで卵と明太子のおつまみ

こゆり0204
こゆり0204 @cook_40215363

一品追加したい時におすすめ☆お家にある材料でサクッと作れます。
このレシピの生い立ち
和食料理屋さんで食べたものが美味しかったので自宅でも作ってみました。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ0.5〜1
  • 明太子 小さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    卵を12分茹でて固ゆでにします。

    • 簡単おつまみ☆ゆで卵と明太子のおつまみ作り方1写真
  2. 2

    茹で上がった卵を横に寝転がして2つに切り、黄身を取り出します。

    • 簡単おつまみ☆ゆで卵と明太子のおつまみ作り方2写真
  3. 3

    黄身とマヨネーズと明太子を混ぜます

    • 簡単おつまみ☆ゆで卵と明太子のおつまみ作り方3写真
  4. 4

    黄身、マヨネーズ、明太子が均等になるまで混ぜます。

    • 簡単おつまみ☆ゆで卵と明太子のおつまみ作り方4写真
  5. 5

    4で混ぜた黄身を白身に戻したら、完成です!

    • 簡単おつまみ☆ゆで卵と明太子のおつまみ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで明太子を、たらこ、ジュノベーゼペースト、柚子胡椒、などに変更しても美味しいです。

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こゆり0204
こゆり0204 @cook_40215363
2017/03/06 04:07に公開
夫、子ども、猫と暮らしています。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 卵 明太子

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