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お弁当、朝ご飯に*チーズ入卵焼き*
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お弁当、朝ご飯に*チーズ入卵焼き*-レシピのメイン写真

お弁当、朝ご飯に*チーズ入卵焼き*

真生mama
真生mama @cook_40043474

子供のお弁当に、お友達も気に入って、おすそわけするので多めに詰めています^^夜作ってレンチンも。朝ごはんにも。
このレシピの生い立ち
母も私もチーズ入り卵焼きが好きで。部活でお弁当作りが多くなって、はみ出ないチーズ入りをお弁当に入れ、好評だったので

子供のお弁当に、お友達も気に入って、おすそわけするので多めに詰めています^^夜作ってレンチンも。朝ごはんにも。
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母も私もチーズ入り卵焼きが好きで。部活でお弁当作りが多くなって、はみ出ないチーズ入りをお弁当に入れ、好評だったので

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お弁当、朝ご飯に*チーズ入卵焼き*

真生mama
真生mama @cook_40043474

子供のお弁当に、お友達も気に入って、おすそわけするので多めに詰めています^^夜作ってレンチンも。朝ごはんにも。
このレシピの生い立ち
母も私もチーズ入り卵焼きが好きで。部活でお弁当作りが多くなって、はみ出ないチーズ入りをお弁当に入れ、好評だったので

子供のお弁当に、お友達も気に入って、おすそわけするので多めに詰めています^^夜作ってレンチンも。朝ごはんにも。
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母も私もチーズ入り卵焼きが好きで。部活でお弁当作りが多くなって、はみ出ないチーズ入りをお弁当に入れ、好評だったので

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材料

2人分位
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 小さじ2
  3. 塩 少々
  4. とろけるチーズ(シュレッダーチーズ等) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに割った卵、砂糖、塩を混ぜます
    ※すぐ使うのでチーズは手元にあると作業しやすいです

  2. 2

    卵焼き器又はフライパンに、油(分量外)をしき、中火で温めたところに、①の卵液の半分を流し入れます

  3. 3

    チーズはこのタイミングで、卵の巻き始めの近くに置きます。

  4. 4

    巻いて、奥へ置き、残りの卵液を流し入れ、また巻けば完成。
    ちょっと冷めた方が切りやすいです

    • お弁当、朝ご飯に*チーズ入卵焼き*作り方4写真

コツ・ポイント

チーズは全体に混ぜるより、 中に入るようにすることで、焦げつかず、食べた時チーズの味を楽しめます
チーズの塩分もあるので、塩は少ないかな?位で。

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真生mama
真生mama @cook_40043474
2015/11/11 18:02に公開
皆さんつくれぽ、ありがとうございます。コメントはどうしても遅くなってしまうので、感謝し、れぽが美味しそう!と思いながらもコメントなしで載せてます。スイマセン中2の娘の部活のため週末も、夏・冬休みもお弁当地獄?です。お弁当は高校からと思っていたのに…(笑)色々としんどい40越えた母さん、レシピはお弁当に使えるものや、時短、体がしんどい時にもサッと作れて満足あるものが主です
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