フライパンにごま油をしき、少ししんなりするくらいまで炒める。
(しんなりし過ぎてしまうとシャキシャキ食感が無くなります)

塩と、にんにくを入れて味をなじませる。

火を止める直前に醤油を加えて軽くなじませる。