ライスペーパーは40度くらいのぬるま湯につけ、硬いなと思う程度に素早くキッチンペーパーやまな板に置く。

野菜は細くきり、横に並べて積み重ねていく。

切った具材を載せ、半分まで巻いたら横を折り畳み、そのまま最後までまく。

半分に切って並べる。
写真はゴマドレや、マヨネーズと醤油を混ぜたものを置いています。お好きなドレッシングで。