しらすと小松菜のパスタ

satokamama
satokamama @cook_40094162

パパッと簡単に!カルシウムたっぷりのパスタです。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当にたらこパスタを入れようと思ったら、うっかりたらこを切らしていたので、冷蔵庫にあった材料で思いつきで作ったら、簡単に美味しくできました。今では休日のランチにリクエストされます。

しらすと小松菜のパスタ

パパッと簡単に!カルシウムたっぷりのパスタです。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当にたらこパスタを入れようと思ったら、うっかりたらこを切らしていたので、冷蔵庫にあった材料で思いつきで作ったら、簡単に美味しくできました。今では休日のランチにリクエストされます。

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材料

2人分
  1. 小松菜 3~4株
  2. しらす干し 小1パック
  3. パスタ 180g
  4. ごま 大さじ1.5~2
  5. めんつゆ 大さじ1.5~2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、パスタをゆで始める。

  2. 2

    小松菜は洗って1~2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、しらすを炒める。小松菜を加えてさっと炒める。

  4. 4

    ゆで上がったパスタをフライパンに加える。油がなじんだらめんつゆをまわし入れる。

  5. 5

    味見をして塩コショウで味を整えてできあがり。お好みで刻み海苔やゆずこしょうを添えても美味しいです。

  6. 6

    2016年2月、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます☺

コツ・ポイント

パスタをゆでながら具の用意をして、短時間で完成するので、時間のない時・あまりやる気のない時にもすぐできます。

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