きゅうりとお麩の酢の物 どすぇ
。・＊Yuki＊・。 @cook_40211638
お麩は味噌汁だけじゃない！お麩のフワフワときゅうりのカリカリが心地良いです。
このレシピの生い立ち
お麩の袋の裏側に「酢の物にも」と書かれていたので、私なりに味付けしてみました。
きゅうりとお麩の酢の物 どすぇ
お麩は味噌汁だけじゃない！お麩のフワフワときゅうりのカリカリが心地良いです。
このレシピの生い立ち
お麩の袋の裏側に「酢の物にも」と書かれていたので、私なりに味付けしてみました。
作り方
- 1
お麩はお水(分量外)でもどしておく。
もどったら水気を絞っておく。 -
- 2
きゅうりはスライスして塩一つまみをまぶし、10分程置いてから揉んで水気を絞っておく。
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- 3
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- 4
ボールに★を合わせておく。
- 5
6にきゅうりを加えて和える。
-
- 6
お麩を加えて和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
5の時、きゅうりを和えてからお麩を和えてください。
先にお麩を和えると、調味液が無くなってしまいます。
おろししょうが半カケを加えてもおいしいです。
薄味ですので、お味見をして調節して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253956
