簡単■□トマト風？野菜炒め□■手抜き
簡単、おいしい、早いでうちの定番。
横に付き添ってなくても大丈夫なので片手間に作れるよ。
このレシピの生い立ち
パスタを食べていて、具がおいしいのでそれなら、と「具」を主役にしてみました。
パスタやマカロニの上にかけてもおいしいし、マカロニは具として中に入れてもおいしいですよ。自分でもびっくりのおいしさでした！
簡単■□トマト風？野菜炒め□■手抜き
簡単、おいしい、早いでうちの定番。
横に付き添ってなくても大丈夫なので片手間に作れるよ。
このレシピの生い立ち
パスタを食べていて、具がおいしいのでそれなら、と「具」を主役にしてみました。
パスタやマカロニの上にかけてもおいしいし、マカロニは具として中に入れてもおいしいですよ。自分でもびっくりのおいしさでした！
作り方
- 1
●方法１
皮むきジャガイモを１～２cmぐらいに切り、１０分ほど水にさらしてあく抜きする。
短冊でも輪切りでもＯＫ。 - 2
とり肉を一口サイズよりちょっと大きめに切り炒める。半生で大丈夫。
- 3
ここに切ったピーマンと人参（皮付きOK）、たまねぎ、水切りジャガイモを入れ軽く炒め、レトルトパスタソースを加える。
- 4
弱火でぐつぐつ火を通して、全部に火が通ったらできあがり。
- 5
◆お好みで味付けに、にんにくとかチーズなんかを入れるとおいしいらしい。両方苦手なので試した事はないんですけど！◆
- 6
◆なす・セロリ・キャベツなんかもおいしい。とり肉をベーコンや合びきミンチ,
海老、シーフード
にかえてもいけます。◆ - 7
●方法２
お鍋にレトルトパスタソースを入れ、プツプツと沸騰してきたら、小さく切った具を入れる。
全部に火が通ったらOK。
コツ・ポイント
ソースが足りなく感じたら、ケチャップをたすと何とかなります。
手順４で少し煮るので、手順３のとり肉が小さすぎるとパサパサします。小さなお肉がいい時は手順３で火をきっちり通しておきお皿に一旦出してから手順4で最後に入れるといいです。
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