高校生のお弁当♪2

ブルードルフィン
ブルードルフィン @cook_40103285

豚こまバーグ、煮玉子、紫キャベツのマリネ、粉ふき芋、のらぼう菜のごま和え、昆布、ごまたくあん
このレシピの生い立ち
本日も四人分です。(^^♪
次男は昆布が苦手なのでごまたくあんです。
3人共「良かったよ~」

高校生のお弁当♪2

豚こまバーグ、煮玉子、紫キャベツのマリネ、粉ふき芋、のらぼう菜のごま和え、昆布、ごまたくあん
このレシピの生い立ち
本日も四人分です。(^^♪
次男は昆布が苦手なのでごまたくあんです。
3人共「良かったよ~」

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材料

4人分
  1. ★豚こまバーグ
  2. 豚小間切れ肉 500g
  3. 大葉   10枚
  4. とろけるスライスチーズ 3枚
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆にんにく、しょうが 適量
  7. ☆マジカルスパイス 適量
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ○醤油 大さじ1
  10. ○みりん 大さじ2
  11. ★煮玉子
  12. ★紫キャベツのマリネ
  13. ★粉ふき芋
  14. ★のらぼう菜のごま和え
  15. ★昆布
  16. ★ごまたくあん

作り方

  1. 1

    豚小間肉に☆の調味料を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    チーズは1/4に切って小さく折り畳みます。

  3. 3

    豚小間を一口大の大きさに分けて手で形を整えながら小さく折り畳んだチーズを中に入れてハンバーグにします。

  4. 4

    大葉を外に巻きます。

  5. 5

    フライパンで両面焼きます。

  6. 6

    ○を合わせておいて焼きあがったら回しかけて煮詰めます。

コツ・ポイント

豚小間のチーズインハンバーグです。
片栗粉を入れて形をまとめやすくします。

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大学生双子男子と高校3年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/
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