明太子とカマンベールのアヒージョ ☆☆☆

おうち居酒屋*花
おうち居酒屋*花 @cook_40131309

簡単美味しい。
このレシピの生い立ち
備忘録。

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材料

  1. 明太子(一口大) 3本
  2. カマンベールチーズ(一口大)(イルドフランスがおススメ) 3個
  3. 小葱(小口切り) 適量
  4. バケット 適量
  5. ニンニクチューブ 2cm
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    スキレットなどにオリーブオイルを具材が半分かぶるくらいまで入れ、ニンニクも入れるて火にかける。

  2. 2

    香りが立ってきたら、チーズ・明太子を入れて更に火を入れる。

  3. 3

    明太子が白っぽくなってきたら、ひっくり返し、両面に火を入れる。

  4. 4

    ねぎを散らす。

  5. 5

    残りのオリーブオイルにパンをつけて食べる。

コツ・ポイント

径が小さめのスキレットなどで作ると良い。(オリーブオイルの量を少量ですませるため)

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