豆腐は水切りをし、アボカドは細かく切る。

挽肉に1と塩こしょうを混ぜ合わせ、成形する。

熱したフライパンで油を引き、2を両面に焼き目が付くまで焼く。

◎を加え弱火で煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。