簡単☆魚焼きグリルで鮭のキノコチーズ焼き
シュフ子 @cook_40127914
キノコソテーアレンジ♪ホイルに材料をのせて魚焼きグリルで焼くだけ〜(^o^)ホイルの中はキノコの旨味と良い薫りでいっぱい
このレシピの生い立ち
キノコソテーのアレンジで♪最近、キノコソテーにまたはまりこればかり(笑)けど、キノコソテーは常備菜として色々使えて簡単に料理もできて本当に優秀です(^o^)♪(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の水分を拭き取り必要なら塩胡椒をし、キャベツを切り、常備菜のキノコソテーは冷蔵庫から出しておく。
- 2
アルミホイルに薄く油を塗りキャベツ→鮭→キノコソテーの順でのせ、最後にチーズをたっぷりのせホイルの口を閉め魚焼きグリルへ
-
- 3
キノコの旨味と鮭とチーズの塩気で食べます。もし塩気を足したい場合はキノコソテーの上から軽く塩胡椒をしてください♪
- 4
ホイルは上になる部分の端と端を合わせてつまみガマ口型になるようにすることで、仕上がり時チーズがホイルにつきにくくなります
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コツ・ポイント
・キャベツの代わりに玉ねぎでも・グリルの焼き時間は1つで予熱2分の6〜7分程度(様子を見て鮭に火が通りチーズがとろけたらOKです♪)☆ホイルは閉める時に余裕をもてるように、斜めに使って長さを最大限に生かしてください(笑)
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