舞茸のバター醤油

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松本浩司
松本浩司 @cook_40202685

速攻!! 簡単！ 舞茸のバター醤油蒸し☆
3分でできちゃう美味な一品!!
つまみにもおかずにもOK♪
このレシピの生い立ち
舞茸を簡単に調理する方法を考案
ベースは叔母の美味料理です☆

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材料

1人分
  1. 舞茸 1パック
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. バター 小さじ1/2
  5. 白ゴマ 適量
  6. 長葱 少量

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにほぐした舞茸を入れ、料理酒を回しかけ、醤油とバターも入れる

  2. 2

    ふわっとラップをかけて、電子レンジで600Wで2分加熱する

  3. 3

    いったん菜箸でまぜて、再度ラップをかけて電子レンジで30秒加熱する

  4. 4

    皿に盛り、小口切りした長葱と白ゴマをかけて完成!!

コツ・ポイント

舞茸はサッと水洗いしてからほぐす事

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

松本浩司
松本浩司 @cook_40202685
に公開
シンガーソングライター松本浩司のお届けする【今宵の旨いもん!!】のレシピ集。オリジナル曲はiTunes、Amazon等で発売中!!オフィシャルブログは…http://ameblo.jp/ma-kouji/
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