お手軽！牛ヒレのイタリアンソテー
はなりこ @cook_40057331
味付けは市販のドレッシングだけ！超簡単でしかもヘルシーでそこそこお洒落に見える（笑）
このレシピの生い立ち
オリジナルの鶏肉を牛ヒレ肉にしてみたらとても美味しかったので！ついでに余っていたナスもプラスしてみました。
お手軽！牛ヒレのイタリアンソテー
味付けは市販のドレッシングだけ！超簡単でしかもヘルシーでそこそこお洒落に見える（笑）
このレシピの生い立ち
オリジナルの鶏肉を牛ヒレ肉にしてみたらとても美味しかったので！ついでに余っていたナスもプラスしてみました。
作り方
- 1
ヒレ肉を１．５ｃｍ厚に切ってイタリアンドレッシングに３０分～一晩ほど漬け込む。
- 2
ナスを１ｃｍくらいの厚みに切って５分程水にさらします。
- 3
ナスの水気を切って塩を振り、フライパンにオリーブオイルを熱し両面焼き色がつくまで焼きます。
- 4
下湯でしたブロッコリー、トマトを１ｃｍ角に切ってイタリアンドレッシング（分量外）で合えます。
- 5
フライパンに油を引かずにヒレ肉を焼きます。
- 6
お皿に野菜を盛り付け、その上にお肉をのせて出来上がり！
コツ・ポイント
お肉を漬け込むドレッシングはオイルが入っているもので。野菜を合えるものはノンオイルにするとカロリーを抑えられます。
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