野菜色々スープ

静たん
静たん @cook_40146892

薄味ですが椎茸等の風味が感じられて美味しいです。
このレシピの生い立ち
色々な栄養をとれるよう適当に考えました。

野菜色々スープ

薄味ですが椎茸等の風味が感じられて美味しいです。
このレシピの生い立ち
色々な栄養をとれるよう適当に考えました。

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材料

4人分
  1. 固形コンソメ 1個
  2. 干し椎茸 8g
  3. 玉ねぎ 105g
  4. 冷凍コーン 23g
  5. 冷凍いんげん 71g
  6. 干しわかめ 4.6g
  7. 塩コショウ 1g

作り方

  1. 1

    コンソメを入れたスープに洗った干し椎茸を入れます。

  2. 2

    薄切りにした玉ねぎを入れます。

  3. 3

    冷凍コーンと冷凍いんげんを入れます。

  4. 4

    水に戻したわかめを入れ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍コーンや冷凍いんげんは簡単で重宝します。

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静たん
静たん @cook_40146892
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地方に住んでいる娘達にレシピを届けたいと思い始めました。自己流ですが、時間短縮調理でバランス栄養食、薄味志向(たまに違うときも笑)を心がけています。よろしくお願い致します。
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