薄味ですが椎茸等の風味が感じられて美味しいです。このレシピの生い立ち色々な栄養をとれるよう適当に考えました。
コンソメを入れたスープに洗った干し椎茸を入れます。
薄切りにした玉ねぎを入れます。
冷凍コーンと冷凍いんげんを入れます。
水に戻したわかめを入れ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
冷凍コーンや冷凍いんげんは簡単で重宝します。
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