作り方
- 1
コンソメを入れたスープに洗った干し椎茸を入れます。
- 2
薄切りにした玉ねぎを入れます。
- 3
冷凍コーンと冷凍いんげんを入れます。
- 4
水に戻したわかめを入れ、塩コショウで味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍コーンや冷凍いんげんは簡単で重宝します。
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薄味ですが椎茸等の風味が感じられて美味しいです。
このレシピの生い立ち
色々な栄養をとれるよう適当に考えました。
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