簡単♪ラム肉薄切りのトマト煮込み♪

簡単♪ラム肉薄切りのトマト煮込み♪-レシピのメイン写真

簡単♪ラム肉薄切りのトマト煮込み♪

ぽてまんじゅう @cook_40028232

どこの国かは分かりませんが、家庭料理的なお味です。
トマト、ワイン、野菜、ラム肉がうまくまとまって、おいしいですよ！

このレシピの生い立ち
レシピID18837307切り落としグーラッシュをアレンジしました。

どこの国かは分かりませんが、家庭料理的なお味です。
トマト、ワイン、野菜、ラム肉がうまくまとまって、おいしいですよ！

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ぽてまんじゅう @cook_40028232

どこの国かは分かりませんが、家庭料理的なお味です。
トマト、ワイン、野菜、ラム肉がうまくまとまって、おいしいですよ！

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材料

2～3人前

ラム薄切り(切り落とし) 350g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
トマト缶 1缶
水 150ml
ワイン(今回は白) 150ml
コンソメ 1個
ミックスビーンズ缶(あれば) 110g
醤油小さじ1
バターひとかけら

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作り方

1

玉ねぎはざく切り、にんじんは分厚いいちょう切りにする。
2

炒め鍋でラム肉を炒める。
色が変わったら、にんじんと玉ねぎを加え、炒める。
3

トマト缶、水、ワイン、コンソメを加え、蓋をして火を強める。
沸騰したら、弱火で10分煮込む。時々かき混ぜながら。
4

ミックスビーンズを加え、さらに10分煮込む。
5

醤油、バターで味を調えて完成。
6

✿祝・話題入りありがとうございます✿

コツ・ポイント

今回は、こう作りましたが、野菜をラム肉に合わせて薄切りにすると、もっとおいしいだろうと思います。
ラム肉たまにしか売ってないので、研究できてません汗。

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ぽてまんじゅう @cook_40028232

2017/04/13 06:55に公開

旦那さんと二人暮らし。お料理一番がんばっています。自炊って大変だけど料理が好きなので！精神障害２級。

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