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高校生のお弁当45
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高校生のお弁当45-レシピのメイン写真

高校生のお弁当45

♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388

柿ピーメンチ♪エビチリ、鶏肉と野菜の甘酢あんかけ
チンジャオロース、うずらの卵、ウインナー
このレシピの生い立ち
変わったメンチを作りたかったので(*^^*)

柿ピーメンチ♪エビチリ、鶏肉と野菜の甘酢あんかけ
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チンジャオロース、うずらの卵、ウインナー
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材料

柿ピーメンチ1人分
  • 柿ピーメンチ♪
  • 柿のタネ（ピーナツを除いたもの） 1袋
  • ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • とろけるチーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    柿のタネを袋のままくだき、ピーナツを除いておく

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにしてひき肉、とろけるチーズと合わせ塩コショウ、片栗粉を加え肉ダネを作る

  3. 3

    小麦粉、卵をつけたら、パン粉の代わりに柿のタネを衣代わりにつけて低温の油で揚げれば出来上がり♪

コツ・ポイント

柿のタネはなるべく細かく砕いた方がお弁当にはいいかも？普通におかずとしてなら大きめでもザクザク感が楽しめていいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
なるべく低温の油で揚げないと焦げやすいので要注意☆

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♪ゆぅゆぅ♪
♪ゆぅゆぅ♪ @cook_40113388
2015/11/13 01:38に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 柿 卵 チーズ ピーナッツ 小麦粉 玉ねぎ

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