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材料

作りやすい分量
  • ☆ワイン 1本(720)240
  • ☆お酢 1本(500)160
  • ☆果実酢 1本(500)170
  • スティックシュガー 15本(50g)17
  • コショウ 小匙2
  • ローリエ 1枚
  • ニンジン 1本
  • パプリカ 赤黄1ずつ
  • セロリ 1本
  • キュウリ 1本
  • ミニトマト 適当に
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋にいれて煮立たせる

  2. 2

    煮立ったら砂糖、コショウ、ローリエをいれて砂糖が溶けるまで混ぜる。

  3. 3

    セロリは表皮を剥いて斜めに、ニンジンは細いところは5mm弱の輪切り、パプリカはわたをとって1cm幅に切る。

  4. 4

    キュウリは長さ5cm幅1cmにしてわたをとる。トマトは湯剥きする。

  5. 5

    ピクルス液が冷めたら野菜をいれて数時間たてば完成

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りゅういちろうず
りゅういちろうず @cook_40229388
2015/11/13 03:03に公開

このレシピのキーワード

ピクルス セロリ にんじん キュウリ パプリカ ミニトマト ワイン

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