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切り昆布と白菜の煮物
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切り昆布と白菜の煮物-レシピのメイン写真

切り昆布と白菜の煮物

クック1HQKXV☆
クック1HQKXV☆ @cook_40156767

常備菜として、作り置きしておくと朝ご飯に便利
このレシピの生い立ち
お買い得な切り昆布と夫の好きな白菜で、忙しい朝に使える体に優しい、ほっとする常備菜を作りました

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材料

作りやすい量
  • 切り昆布 1パック 100g
  • 白菜 1/4弱
  • 人参 3㎝
  • 竹輪 3本
  • 水 200cc
  • A 砂糖 大さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • B しょうゆ 大さじ1 1/2
  • B みりん 大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    白菜1.5㎝幅にざく切り
    人参 2㎝長さの千切り
    竹輪 斜め切り

  2. 2

    鍋に、水と調味料Aを入れて、1の材料と切り昆布を入れ、フタをして中火。
    沸騰したら弱火で５分位

  3. 3

    調味料Bを入れて、落し蓋をし汁気がなくなるまで弱火でことこと

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

火が強いとコゲつくので気をつけて。
弱火で白菜の水分を出します

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クック1HQKXV☆
クック1HQKXV☆ @cook_40156767
2015/11/11 07:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 にんじん 酒 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256148
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