レモン2個をよく洗い両端を切り、幅3〜5mmの輪切りにする。

輪切りにしたレモンをビンに1枚ずつ重ねて入れていく。

輪切りにしたレモンを入れたビンにハチミツを入れてフタをして冷蔵庫に入れる。

1日置いてレモンがしんなりしていたら完成。