野菜を洗ってレタスを一口大にちぎる。

皿を隠すようにレタスを盛る

モロッコインゲンを切ってゆでる。

ブロッコリーを切り、ゆでる。ブロッコリーをゆでている間、モロッコインゲンを盛る。

ゆでたブロッコリーを丸く盛る。