アメリカで沖縄風？お節料理！
Kanichko @cook_40111493
覚書です〜笑。アメリカでもしっかりお節で正月気分☆
このレシピの生い立ち
地元沖縄のものも混ぜたうちのお節です！手に入る材料でしっかりお節。やはり日本人だもの、お正月気分味わいたい笑。
アプリでひらく作り方
- 1
三枚肉（豚バラ塊肉）を煮付けます。沖縄風になるコツはズバリ泡盛！酒の代わりに泡盛で煮付けます。
- 2
高菜、たくあん、紅生姜、卵焼き、人参で巻き寿司にする。
- 3
魚肉ソーセージといんげんは同等の大きさにカットしておき、衣厚めの沖縄風天ぷらにしておく。
- 4
筑前煮は絹さやと人参が型崩れしないように煮込む。
- 5
紅白なますは薄くスライスしてすし酢で和えてから一晩寝かしておく。
- 6
ちくわの門松飾りはいんげんとブロッコリーで門松風に作っておく。
コツ・ポイント
箇条書きですみません。自分用の記録です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256381
