里芋の泥を落とし、皮付きのままお湯で10〜15分茹でるか、一個ずつ電子レンジで温める。冷めないうちに手で皮を剥く。

砂糖や蜂蜜を掛けて食べる。今回は色がわかるように三温糖を使ったが、甘いものなら何でもいい。

お餅を砂糖や醤油に付けるときのように、砂糖を小皿に出して、里芋を付けながら食べてもいい。