冷凍刺身って安いけどおいしくなくなったり…。
ちょっとユッケ風に味をつけたら、おいしくてトロみたいな食感に！！
このレシピの生い立ち
刺身のサクが安く売ってる時に大量購入。
でも、冷凍の匂いが移ったり、パサついてたり…。
おいしく食べられるように試行錯誤しました。