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サトイモとモヤシの節約炊き込みご飯
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サトイモとモヤシの節約炊き込みご飯-レシピのメイン写真

サトイモとモヤシの節約炊き込みご飯

kmm935
kmm935 @cook_40183279

炊き上がったときのふんわり香りが食欲をそそります♪お家にある簡単な材料で♪
このレシピの生い立ち
家にある材料でパパッと作れないかな~と考えました。

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kmm935
kmm935 @cook_40183279

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材料

2人分
  • ご飯 1合
  • サトイモ 2個
  • モヤシ 1/4袋
  • 油揚げ 2枚
  • 胡麻(あれば黒胡麻) 大さじ1
  • だし汁 1合分
  • しょうゆ 大さじ1
  • タカラ本みりん 大さじ2
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    サトイモ・油揚げを一口サイズに切ります。もやしはさっと洗っておきます。

  2. 2

    お米を洗って、だし汁を1合目盛りまでいれます。他の調味料分の水分をとりだします。今回は大さじ3杯分とりだします。

  3. 3

    お釜に材料をすべていれます。ごま油は好みで。

  4. 4

    炊き上がったら1~2分たってからふたをあけます。
    さっくりと混ぜ合わせてできあがりです。

コツ・ポイント

今回は白胡麻でつくりましたが、黒胡麻で作ると黒っぽい炊き込みご飯になって面白いです。ためしてみてください。

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kmm935
kmm935 @cook_40183279
2009/10/23 09:42に公開
kameme
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 もやし ゴマ 油揚げ

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