しいたけのチーズ焼き・醤油味

まま蔵 @prey2615
分厚いしいたけに少し醤油で味をつけ、チーズを乗せてこんがり焼きました。しいたけとチーズの香りが交わって、お酒も進みます。
このレシピの生い立ち
ツーリング途中であまりにも美味しそうなしいたけを発見!
しいたけのチーズ焼き・醤油味
分厚いしいたけに少し醤油で味をつけ、チーズを乗せてこんがり焼きました。しいたけとチーズの香りが交わって、お酒も進みます。
このレシピの生い立ち
ツーリング途中であまりにも美味しそうなしいたけを発見!
作り方
- 1
しいたけの笠の上の部分に少量のサラダオイルを塗る。
- 2
アルミホイルにのせて醤油をたらし、こしょうを振る。
- 3
一切れのチーズを半分に切り、しいたけに乗せ、オーブントースターでチーズが焦げるまで焼けば出来上がりです。
- 4
付け合せはプチトマト。
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