低糖質レシピ☆炙りマグロの中華風サラダ
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
香味野菜が入ったサラダに炙ったまぐろをのせて、1皿で大満足のサラダです☆
見映えもいいので、おもてなしにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、手軽に美味しくできる低糖質レシピを研究中です(*^^*)
アメブロでライザップ生活を記事にしていますので、よろしければご覧ください☆
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
低糖質レシピ☆炙りマグロの中華風サラダ
香味野菜が入ったサラダに炙ったまぐろをのせて、1皿で大満足のサラダです☆
見映えもいいので、おもてなしにもオススメです♪
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作り方
- 1
水菜は一口大、きゅうり・紫蘇・みょうがは千切りにして、ボウルで和えておく。
-
- 2
アボカドは角切りにし、変色を防ぐためにレモン汁で和えておく。
アーモンドは砕いておく。 -
- 3
ドレッシングの材料は、全てよく混ぜ合わせておく。
- 4
まぐろは、フライパンで全面をさっと焼き、薄くスライスしておく。
-
- 5
1の野菜とアボカドをよく和えたらお皿にこんもりと盛り、上にマグロを載せてアーモンドを散らす。
ドレッシングを添えて完成。 -
- 6
1人分・250kcal
蛋白質 20g
脂質 16.4g
糖質 6.2g
コツ・ポイント
ナッツをくるみ・カシュー・ピーナッツに変えても美味しいです！
糖質制限中の方はアーモンドかくるみがベスト☆
ドレッシングを変えれば、洋風にも和風にもなりますよぉ♪
分量がたっぷりめなので、小鉢のサラダにするのであれば、約4人分になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19257250
