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ひき肉とめんつゆを使った肉じゃが
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ひき肉とめんつゆを使った肉じゃが-レシピのメイン写真

ひき肉とめんつゆを使った肉じゃが

korokoro⭐
korokoro⭐ @cook_40156878

めんつゆと本だしで簡単にできるひき肉入りの肉じゃがを作りました！※レシピを修正させていただきました。
このレシピの生い立ち
ひき肉が好きなので、肉じゃがにも合わせてみようと思って。

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めんつゆと本だしで簡単にできるひき肉入りの肉じゃがを作りました！※レシピを修正させていただきました。
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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1本
  4. しめじ 1/2個
  5. ひき肉 80g
  6. ○めんつゆ（2倍濃縮） 50cc
  7. ○本だし 小さじ1
  8. ○水 300cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは皮をむき乱切りにする

  2. 2

    玉ねぎはスライスし、しめじは石ずきをとり小分けにする

  3. 3

    鍋に油をひき、じゃがいもとにんじんを入れ炒める

    • ひき肉とめんつゆを使った肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    3を少し炒めたら玉ねぎ、ひき肉、しめじを入れ炒める

    • ひき肉とめんつゆを使った肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    ある程度火が通ったら○を加え、焦げないように混ぜ、蓋をして中火で15分程煮こむ（焦げないよう時々混ぜながら）

  6. 6

    野菜が柔らかくなり、味が染みこんだら完成

コツ・ポイント

しっかり煮込んで、おいておくと味がしみておいしいです☆
煮こむ時間が足らない場合は火を止めたあと蓋をしたまま蒸らしてみて下さい！
煮込む時焦げつかないよう時々確認して下さい。

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korokoro⭐
korokoro⭐ @cook_40156878
2017/04/13 08:46に公開

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