じゃがいももち

新米ジュンス
新米ジュンス @cook_40225527

じゃがいもは男爵を使いました
このレシピの生い立ち
親戚からじゃがいもを大量に頂いたので、だんな様のお夜食用に作ってみました♪

じゃがいももち

じゃがいもは男爵を使いました
このレシピの生い立ち
親戚からじゃがいもを大量に頂いたので、だんな様のお夜食用に作ってみました♪

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材料

直径10センチの物 6個分
  1. ジャガイモ 中 4つ
  2. 片栗粉 少々
  3. 牛乳 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2(味付け用)
  5. みりん 大さじ2(味付け用)
  6. 砂糖 小さじ1(味付け用)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、レンジでチンする。(根菜用ボタン)

  2. 2

    中まで柔らかくなったら、ボールに入れてつぶす。片栗粉を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    冷めたら、牛乳を足す。形を作っておく。

  4. 4

    フライパンで両面を焼く。フライパンの上で
    あらかじめ混ぜておいたしょうゆ、みりん、砂糖をからめたらできあがり♪

コツ・ポイント

もっちもちで、ほくほくで美味しいです。焼いたら焦げ目がハートになってました(笑)

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年少さんのママ
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