【作り置き 冷凍可】簡単☆キーマカレー
shokoyama @cook_40054878
留守にするときの定番作り置きカレー。
冷凍しておけば安心です！普通のカレーより素早く簡単！パパ彼氏子供みんな大喜びです☆
このレシピの生い立ち
友人におすすめの作り置きを聞かれて。
人参とピーマンの消費に！FPがある家庭は家にあるお肉をあらびきしてひき肉にしても◎ですよ( ^ω^ )
【作り置き 冷凍可】簡単☆キーマカレー
留守にするときの定番作り置きカレー。
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このレシピの生い立ち
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人参とピーマンの消費に！FPがある家庭は家にあるお肉をあらびきしてひき肉にしても◎ですよ( ^ω^ )
作り方
- 1
＊の材料をみじん切りにする。
(フードプロセッサーがある方はFPで全部細かくする) -
- 2
フライパンに油を敷き、玉ねぎ→にんじん→肉→その他の順番で炒める。
-
- 3
全体的に火が通ったら火を止めて、水以外の材料を全て加える。
ルーは刻んだ方がすぐ馴染みます。 - 4
少しずつ水を加えて炒める。
もったりとクリームコロッケにするホワイトソースくらいの硬さになったら完成！ -
- 5
粗熱が取れたら、ラップに小分けにして冷凍！
大体一ヶ月くらい持ちます。
食べる時はチンしてご飯に乗っけて食べてね☆ -
- 6
卵を乗せてもgood!
目玉焼き、スクランブルエッグ、温泉たまごetc...
半分は当日食べて、残りは冷凍しても◎ -
- 7
皆様のおかげで話題のレシピになりました！
ありがとうございます＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
強火にし過ぎると焦げます。
水気が少ない方が持ちがいいです。
火加減と水加減に注意！
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