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梅と生姜で風邪予防♫水菜と卵のかき玉ご飯
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梅と生姜で風邪予防♫水菜と卵のかき玉ご飯-レシピのメイン写真

梅と生姜で風邪予防♫水菜と卵のかき玉ご飯

りーの台所
りーの台所 @cook_40229516

たっぷり生姜で体ポカポカ！これからの風邪シーズンには身体を内側からあっためる生姜料理がおススメです！
このレシピの生い立ち
毎日寒くて、あったかい主食が食べたい！そう思いたっぷり生姜を入れてみました♫かきたま汁はごはんにもうどんにも良く合います！

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梅と生姜で風邪予防♫水菜と卵のかき玉ご飯

りーの台所
りーの台所 @cook_40229516

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毎日寒くて、あったかい主食が食べたい！そう思いたっぷり生姜を入れてみました♫かきたま汁はごはんにもうどんにも良く合います！

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材料

一人分
  • 水菜 1/4袋
  • 水 350cc
  • 白だし 50cc(ボトルのうどんつゆの割合がおススメ)
  • 生姜 すりおろし適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 卵 1個
  • ごはん、うどんなど 一人前
  • ごま お好みで
  • 梅干し お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    水が沸騰したら白だしを入れ、すりおろした生姜と水菜を加えてしんなりするまで煮る

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  4. 4

    ふつふつ湧いている状態で溶き卵を少しずつ入れ、おたまなどで混ぜてかきたまに♫

  5. 5

    ごはん、うどん、そうめんなどを器に盛り付け、上からかきたまをかける

  6. 6

    最後に梅干しを乗せ、ゴマをふったら出来上がり♫

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りーの台所
りーの台所 @cook_40229516
2018/12/12 10:43に公開
覚え書き(*^ω^*)
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このレシピのキーワード

ご飯 水菜 梅ぼし 卵 うどん ゴマ しょうが

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