梅と生姜で風邪予防♫水菜と卵のかき玉ご飯
りーの台所 @cook_40229516
たっぷり生姜で体ポカポカ！これからの風邪シーズンには身体を内側からあっためる生姜料理がおススメです！
このレシピの生い立ち
毎日寒くて、あったかい主食が食べたい！そう思いたっぷり生姜を入れてみました♫かきたま汁はごはんにもうどんにも良く合います！
梅と生姜で風邪予防♫水菜と卵のかき玉ご飯
たっぷり生姜で体ポカポカ！これからの風邪シーズンには身体を内側からあっためる生姜料理がおススメです！
このレシピの生い立ち
毎日寒くて、あったかい主食が食べたい！そう思いたっぷり生姜を入れてみました♫かきたま汁はごはんにもうどんにも良く合います！
作り方
- 1
水菜は食べやすい大きさに切る
- 2
水が沸騰したら白だしを入れ、すりおろした生姜と水菜を加えてしんなりするまで煮る
- 3
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
- 4
ふつふつ湧いている状態で溶き卵を少しずつ入れ、おたまなどで混ぜてかきたまに♫
- 5
ごはん、うどん、そうめんなどを器に盛り付け、上からかきたまをかける
- 6
最後に梅干しを乗せ、ゴマをふったら出来上がり♫
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