カルシウム★鉄分強化ふりかけ
pecochan @cook_40110619
友達に配って歩きたいくらい旨旨！
常温で、日持ちします。
おにぎりの素やお茶漬けのもとにもアレンジ可★
このレシピの生い立ち
妊娠中に、乳を除去しながらカルシウム・鉄分を摂るために、毎日おかゆに粉末ひじきを入れて食べていたところ、せっかくなのでいろんなものを入れようと思いついて。
カルシウム★鉄分強化ふりかけ
友達に配って歩きたいくらい旨旨！
常温で、日持ちします。
おにぎりの素やお茶漬けのもとにもアレンジ可★
このレシピの生い立ち
妊娠中に、乳を除去しながらカルシウム・鉄分を摂るために、毎日おかゆに粉末ひじきを入れて食べていたところ、せっかくなのでいろんなものを入れようと思いついて。
作り方
- 1
桜エビとしらす、白ごま以外の材料は、粉末の状態ですべて大さじ１です。
フードプロセッサーにかけて粉末にしてください。 - 2
しらすは水分が残っているとあっという間に傷むので、フライパンで炒ってカリカリにします。
- 3
材料すべてを容器に入れて、シャカシャカ振って混ぜます。
- 4
できあがり★
- 5
なお、お茶漬けにするときは、塩を一つまみからふたつまみ足して、ごはんにお茶をかけます。わさびも合うよ。
-
- 6
たこやき・お好み焼きのトッピングにしても、色がきれいでおいしいです★
コツ・ポイント
・材料が全部そろっていなくても、家にあるありあわせの乾物を混ぜれば、できますよ。
・なかでも、わかめ・とろろ昆布が風味を出してくれます。お好みで増量してください。
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