シャンタンde茄子と厚揚げ焼肉（丼
だまちょ @cook_40114499
使わなければいけない食材達で自営旦那との簡単昼ご飯
このレシピの生い立ち
じつは全て見切り品(二人分で１３０円ｗ）慌てて使わなきゃ～と思いついた丼ものです。
シャンタンde茄子と厚揚げ焼肉（丼
使わなければいけない食材達で自営旦那との簡単昼ご飯
このレシピの生い立ち
じつは全て見切り品(二人分で１３０円ｗ）慌てて使わなきゃ～と思いついた丼ものです。
作り方
- 1
今回はスーパーでお弁当にと購入していた既成ハンバーグ(自宅冷凍）を使います。
茄子は一口大の乱切り、厚揚げも８等分に切る -
- 2
マーブルコートのフライパンで油は無しで崩しながら炒める。肉から油が出たら茄子を投入
-
- 3
茄子に油が廻ってきたら厚揚げも加え炒める
-
- 4
シャンタンを少々の水に溶いて加え蓋をして２～３分蒸す。
-
- 5
お好みの焼肉のタレ(今回は開封していたジンギスカンのタレ使用）、塩コショウする。
- 6
水溶き片栗粉を廻しいれてとろみをつけて完成
- 7
-
コツ・ポイント
今回は画像撮り忘れましたが丼にしました。丼にするには結果少々味が薄かったかもしれません。お好みで一味を振りかけてお召し上がりください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258368
