南瓜&大根&鷄手羽中の炒め煮(^.^)
miemama♬ @cook_40126132
南瓜&大根&手羽中を炒めて煮るので、コクのある味付けになりました！トロリッとした煮物です(^o^)v
このレシピの生い立ち
雨で買い物に行けず、家にあった食材でササッと炒めて煮込んでみました！
南瓜&大根&鷄手羽中の炒め煮(^.^)
南瓜&大根&手羽中を炒めて煮るので、コクのある味付けになりました！トロリッとした煮物です(^o^)v
このレシピの生い立ち
雨で買い物に行けず、家にあった食材でササッと炒めて煮込んでみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、カットしてサッと茹でてザルに上げる。
-
- 2
南瓜は、大きめにカットをします。
人参は、一口大にカット♪
手羽中は洗って水をキッチンペーパーで拭き取ります。 -
- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れて、手羽中を焼きます
-
- 4
南瓜、人参を入れて炒め最後に大根を入れてサッと炒めます。
-
- 5
水を入れて、☆の調味料を入れグツグツと煮込みます。お好みの味に調整して下さいp(^-^)q
-
- 6
アク取りシートをのせて、３分程煮込み後は火を止めて蓋をして、余熱で味を染み込ませます食べる前に再度温めて下さい
-
- 7
トロリッホックリと出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
手羽中は、しっかり表面を焼いてから煮ると血のアクが出ません。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19258409
